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海绵葡萄蛋糕

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用料

3个鸡蛋,100G低粉,一小杯油,糖

海绵葡萄蛋糕的做法

蛋清打发到棉花糖状,不收缩,过程中按自己需要加糖(我也不知道我加了多少)

加搅拌了的蛋黄继续搅拌,

然后加少许油(原帖中说很小一小杯,我就拿油瓶倒了一点儿)

加低粉搅拌(这回有了,上次用ALLPURPOSE也可以,口感结实。这次依然没有过筛)

最后加葡萄干搅拌。。

进预热到175摄氏度烤箱烤25分钟.出炉倒扣放凉.


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