用料

米粉，排骨，料酒生抽，盐，土豆。

五香粉蒸排骨的做法

米粉是从国内带来的，外婆用小磨子各种东西加在一起磨的。不过华人超市也应该有

卖的各种

1.首先排骨洗干净切块，最好是有点肥的

2.然后用料酒生抽，盐啊什么的各种调料腌一下

3.土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面，也可以切红薯啊，藕啊，芋头啊，看各人口味我用了锡箔纸这样子蒸肉粉就不会掉下去了。洗蒸笼的也相对容易些。

4.排骨裹上蒸肉粉，这个看跟人口味了，可以加点辣椒粉啊，这样就是香辣味的了，也可以加腐乳卤什么的，看个人口味，我就什么都没加吃五香的。

5.加水加米饭，上蒸笼。

6.肉蒸好米饭也好了，开吃。

---

---