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罗非鱼，豆腐，姜，盐，胡椒粉。
1.鱼洗干净擦干（仍然不能理解美国超市的dressed的鱼都是带腮带鳞的，难道美国人买回去会自己弄的么）
2.豆腐切块，砂锅里加水煮开
3.姜片擦锅，鱼在油里两面煎过
4.鱼转移到砂锅，丢一根葱，煮开后关小火
5.吃的时候加盐加白胡椒粉调味
