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香干韭苔炒肉

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用料

猪肉,料酒,酱油,淀粉,香干切片,韭苔切段,一点姜丝

香干韭苔炒肉的做法

1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。

2、锅里放些油,油热时放姜丝、猪肉煸炒。

3、炒肉变色时加入香干,加点酱油、料酒煸炒。

4、炒至香干入味时加入韭苔,加鸡粉煸炒。Tip:加入韭苔后不能炒太久,炒断生就盛盘。


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