用料

泰国香米饭，用电饭锅，少放水，加点油和盐，就很好炒散.

红葱头，红洋葱切丝，蒜，切碎粒

虾，腊肠，鸡蛋，豌豆

青葱，香菜，切碎

调味：鱼露，番茄酱，糖，白胡椒，大蟹膏

配：青柠檬，蕃茄

泰式菠萝虾炒饭的做法

1.旺火烧热生铁炒锅，加油炒香蒜，加虾炒变色，盛出，

2.再热锅，加油，加蛋炒熟，加腊肠，洋葱，炒香，加热饭(锅不会降温)，拌炒，

3.加鱼露，番茄酱，糖，把饭炒干，加虾，青豆，青葱，菠萝，香菜，白胡椒，拌炒匀，就出锅.

4.吃时再挤青柠檬.

---

---