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为您提供韭菜豆干肉末的菜谱，包括韭菜豆干肉末的做法,韭菜豆干肉末的做法步骤,韭菜豆干肉末怎么做好吃等详细内容。
主料：豆干1块，韭菜1磅，肉末0.4磅
调料：盐，油，料酒
1、豆干切丝，韭菜切成一寸长的长条。
2、锅中放入1T油，加入肉末、盐、少许料酒，炒至肉末变色盛起。
3、再加1T的油，待热后倒入韭菜，快速翻炒1分钟。
4、再加入豆干丝，加盐调味。
5、最后再倒入肉末混合后即可出锅。
