用料

半杯野米，wildrice

一杯长糙米，brownbasmatirice

三杯鸡汤，chickenbroth

洋葱，Onion，切碎

芹菜，切碎，Celery

胡箩卜，削皮，切碎，Carrots

百里香，取叶，Thyme

胡桃仁，切碎，Pecan

蔓莓干，driedCranberries

盐，胡椒，Salt&pepper

烤小鸡醸米饭的做法

1、用鸡汤跟米煮熟，用电锅糙米挡。

2、用橄榄油炒软洋葱、芹菜、胡箩卜，拌入百里香、胡桃仁、蔓莓干、盐、胡椒和米饭。

3、小鸡清理干净，里外擦干，抹盐、胡椒和meat/poultrygrillseasonings，腌1小时。

4、填入米馅，外面刷上橄榄油，进400F烤箱roast45-50分钟即可。

小贴士

多出的馅放盘里加点鸡汤，盖好，放进微波炉加热就好了。

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