用料

甜红豆沙500克，马蹄粉300克，玉米油1汤勺，清水6杯

红豆状元糕的做法

1、马蹄粉用1杯半水调开，用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙，加玉米油下锅里煮开。

2、煮开后关火，凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入，拌成糊状，放在抹了油的糕盆里，隔水大火蒸大约30分钟。

3、凉了以后切件食用，煎来吃亦可。

---

---