用料

面粉1杯半，黄油100左右、凉水适量、白糖、杂果脯。

果酱派的做法

1、面粉和黄油加适量白糖混合，再加适量凉水揉成面团。

2、取一部分面团擀成大面片，放在烤盘上，用叉子捅一些小洞洞。

3、一杯鲜橙汁（连渣）、加一些杏脯、苹果脯和白糖煮开，在慢慢倒入玉米淀粉勾兑的湿淀粉，煮成浓浓的凝固的杂果酱。

4、将煮好的酱倒在2上。

5、将剩下的面团擀开，切成粗条如图交错摆好

6、涂上蛋液，放烤箱320华氏度烤大约30分钟至表面浅咖啡色。

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