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用料
（4人份）
牛肉縻300g
西红柿2只
青椒2只
洋葱1/2只
大蒜2颗
面包粉1cup
worcestersauce2tsp
slicecheese8片（约140g）（或naturalcheese，processcheese）
parsley少许
盐黑胡椒砂糖少许
肉糜西红柿二重蒸的做法
1西红柿除根，横切四块。下垫papertowel，撒少许盐，黑胡椒，糖，上盖papertowel吸干水。
2用foodprocesser将洋葱，青椒分别打碎，大蒜剁成小碎粒。
3取一大盛器，放入牛肉，2，面包粉，worcestersauce，盐1/4tsp，黑胡椒少许，搅和好。
4取一个稍有深度的方形耐热盛器，将3中的肉，铺一半在底层，上面放4片cheese，再放4块西红柿。再重复上面的步骤。
5将4置于调至600W的microwave中，加热10分钟。取出，撒上适量的parsley。