用料

黑芝麻100克、糯米粉50克、糖适量（还可以加把可加入核桃、杏仁、燕麦）

黑芝麻糊的做法

1.黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。

2.糯米粉倒入锅中，反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味，糯米粉变得颜色发黄，关火盛出。一定要小火，要不很容易炒胡掉。

3.我加了些燕麦和核桃，但核桃的香味还没出来，其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来，最后加入其他材料一快儿打磨。

4.略放凉一会儿，倒到食品研磨机里，打磨到尽量细，加入糖，再打匀，倒出，晾凉后，入密封罐放冰箱里保存。

5.吃时舀取3-4匙，用开水冲入，边搅拌成细腻糊状，即可食用。

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