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为您提供红烧鲢鱼尾的菜谱，包括红烧鲢鱼尾的做法,红烧鲢鱼尾的做法步骤,红烧鲢鱼尾怎么做好吃等详细内容。
鲢鱼尾，姜片，蒜末，葱白段，辣椒
鲢鱼尾，两面各画几刀，用盐，酒，腌一下，擦干，抹淀粉，用油两面略煎干，取出
热锅用油炒香姜片，蒜末，葱白段，辣椒下鱼，喷酒，加一罐鸡汤，加糖，酱油，白胡椒，焖烧20分钟，淋麻油，洒青葱段，出锅.
