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拌紫茄

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用料

茄子,辣椒,蒜,蚝油,玉米油

拌紫茄的做法

辣椒,蒜切碎。

紫茄子蒸熟,撕条,

加上辣椒蒜,生抽,2滴蚝油,备用,

炒锅放玉米油,烧到冒烟,倒在茄子上面。

拌匀。



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