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为您提供苦瓜炒虾仁的菜谱，包括苦瓜炒虾仁的做法,苦瓜炒虾仁的做法步骤,苦瓜炒虾仁怎么做好吃等详细内容。
苦瓜，木耳，虾仁，料酒，糖
1.苦瓜从中刨开后去籽切片
2.木耳提前泡发后过水
3.虾仁去除虾线，放入料酒和糖腌一下
4.热锅冷油，先放入苦瓜和木耳一起翻炒，待苦瓜变色后放入虾仁炒熟。炒至过程中加一点水，出锅前淋入香油和盐。
