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低筋麵粉1杯半
發粉4茶匙
蛋2个
砂糖1/3杯
牛奶3/4杯
玉米油4茶匙
蛋打发好,砂糖分次加入,打勻(略打勻,有少少泡)
加入牛奶及玉米油,拌勻
筛入麵粉和发粉(提前过筛好),拌勻至无粉粒幼滑狀
面糊倒入cupcake(Silicone)的模子里,
隔水大火蒸約15-20分钟
出锅了。