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新月杏仁饼

为您提供新月杏仁饼的菜谱,包括新月杏仁饼的做法,新月杏仁饼的做法步骤,新月杏仁饼怎么做好吃等详细内容。

用料

2条无盐奶油(unsaltedbutter),室温软化

1/3cup+2tablespoon糖粉(confectionerssugar)

1/2teaspoon香草精(vanillaextract)

2cup面粉(AllPurposeflour)

1/8teaspoon盐(salt)

11/2cup熟杏仁(roastedalmonds)

新月杏仁饼的做法

用FoodProcessor把一杯杏仁打成象玉米粉(Cornmeal)一样细的粉,再加入剩下的半杯杏仁,打成略粗的细粒.

奶油加1/3cup糖打发.加入面粉,碎杏仁,香草精,盐拌匀.

搓成1inch大小的球,再搓成两角尖尖的条,弯成新月状,放在烤盘上(烤盘不需要摸油).

325F烤18分钟左右,中途转一次烤盘,到饼的边缘有一点黄就可以了.

拿出来彻底放凉后撒上剩下的糖粉。

这个饼干口感极好,疏松可口,入口就化,也不是很甜,里面又有很多杏仁,还算是健康的吧


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