首页 > 菜谱大全 > 酱爆鸡丁

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


酱爆鸡丁

为您提供酱爆鸡丁的菜谱,包括酱爆鸡丁的做法,酱爆鸡丁的做法步骤,酱爆鸡丁怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡肉、鸡蛋、淀粉、黄瓜、酱油、盐、干黄酱、香油

酱爆鸡丁的做法

1.鸡肉、黄瓜切丁

2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀

3.干黄酱加入少量的水(酱一定要稠,放的水要少),加入少许香油,搅拌均匀

4.热锅放油,将鸡肉炸2分钟左右,变色后盛出备用

5.锅热后,放香油(当底油用),放黄酱,料酒、姜末、盐,放入鸡丁和黄瓜,炒2-3分钟后出锅

小贴士

一定要用干黄酱,这样才能让酱紧紧裹着鸡肉


上一个梦: 菠菜拌粉丝 下一个梦: 南瓜球

别人正在查的解梦