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用料
材料
1.三文鱼一块
2.黑胡椒少许
调味料
把淡酱油（用的Kikkoman的淡酱油），少许新鲜柠檬汁，葱花。几种料，混合好就可以了。
日式烤三文鱼的做法
1.烤箱预热到425F/220C度。
2.把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。（不用放盐！）
3.把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。反正烤到鱼刚熟就可以了。
4.把表面的锡箔纸去掉，放回烤箱，用broil档／上火烤几分钟，直到表面有点焦黄。我用家的烤箱有broilHigh和Low。我用High烤上3－4分钟就好了。
5.就着调料吃吧。熊猫还喜欢加点芥末吃。