比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嫩猪排一磅半(babyspareribs，大概7-8根左右)，切成寸段；
姜片：3-4片
桂叶：2片
酱油：半杯，我用的是龟甲万低盐酱油
黄酒：1tablespoon，我用的是台湾产加饭酒
糙糖：1teaspoon+1tablespoon
BalsamicVinegar：1tablespoon
葱一根，切成葱花
盐少许，调味用
橄榄油少许，越1tablespoon
糖醋排骨的做法
铁锅放灶上，大火，下橄榄油，稍热后，放一teaspoon糖，糖化后，放姜片，煸出香味后，放入排骨，煸炒着糖色，等肉去生后（大概2-3分钟），加入黄酒，一分钟后，黄酒蒸发，加入酱油，翻炒，再加入水半杯，和桂叶，大火煮开后，转中小火，盖上锅盖焖烧20分钟，期间，大概5-6分钟搅拌一次，注意不要把酱汁烧干。
等酱汁浓稠开始有粘度时，把BalsamicVinegar和剩下的糖搅匀，倒入排骨，转大火，收汁，大概3-4分钟，放入葱花，翻炒两下，起锅装盘。