用料

Branzino1条（2条，3条都可以，只有你家的Grill放的下），洗净，去鳞，去内脏

柠檬半个

Rosemary2-3条

香叶（Bayleaf）2片

盐和胡椒调味量

橄榄油1tablespoon

柠檬鲈鱼的做法

1、先把Grill大火预热。室外型需要15分钟左右。也可以用室内的GrillPan来做，烧热就行，大概5分钟，生铁的需要稍长时间。

2、柠檬切出2片，再把2片切半成4片。剩下柠檬装饰用。

3、鲈鱼洗净，用厨房纸擦干，表面抹上一点橄榄油，撒上胡椒和盐，在肚子里也抹上胡椒和盐。

4、然后放入Rosemary，最后放入柠檬片，重新盖好鱼腹即可。

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