用料

准备时间：20分钟

烹饪时间：90分钟

量：6人

材料：

银耳(whitefungus)65g

木瓜(papaya)1个

冰糖(rocksugar)1/2杯

牛奶(milk)适量

银耳木瓜糖水的做法

1)将银耳用清水浸透发开，洗净后撕成小块；

2)木瓜削皮去籽，切成小块；

3)将银耳和冰糖放入煲内，加1300ml水，大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂；

4)加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶，口味更佳。

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