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用料
2shotsEspresso2--份Espresso咖啡（我用的速溶Espresso咖啡）
SomeBittersweetChocolate(¼inchofcube)--——1小块巧克力
1tbspKahluaLiqueur--——1tbspKahlua咖啡酒
1-2tbspRum一，--——2tbsp郎姆酒
2packofladyfingers--——两份手指饼
7Eggyolks(raw)--——七个蛋黄（六个蛋黄）
½cupsugar--——半杯糖（1/3cup糖）
8ozMascarponeCheese--——8ozMascarpone乳酪（我买了500g包装的全兑里面了，快duble了。）
2cupofheavycream--——500ml鲜奶油
Alittlebitvinilaextract--——1/4tsp香草精，
2-3tspsugarforwhipcream--——2-3tsp糖，用于打发奶油
Someunsweetedcocapowder--——少量无糖可可粉
提拉米苏蛋酥混搭蛋糕的做法
1.MixEspresso，ChocolateandKahluaLiqueurtogetherandsetaside.（Youmayneedtowarmupthecoffeetomeltthechocolate）（融化巧克力，和Espresso，咖啡酒混合待用）
2.Addsugartoeggyolksandbeatuntilthesugarmelt.（Useadoubleboilerorputmixingbowloverhotwater）（蛋黄加糖打至糖融化。盆子隔水加热以助融化。）（我把水烧滚多搅了一会）.
3.AddRum，Cheesetotheeggyolks，mixuntilsmooth（about1-2minute）（把郎姆酒，奶酪加到蛋液里搅拌一两分钟至均匀）
4.Inanothercleanbowl，add2-3tspsugarandvinilaextracttoheavycream，beattheheavycreamuntilhardpeaksform.（另取一干净盆，加入香草精和2，3小勺糖，将奶油打发）
5.Foldthewhippedcreamtotheegg/Mascarponemixture.（把打发好的奶油和蛋黄奶酪翻拌均匀。）
6.Layladyfingersinaglassbakingdish（将一半手指饼排放在烤盘里。）
7.Brushladyfingerswithexpresso/chocolatemixture.（手指饼上刷上咖啡巧克力溶液。）
8.Spreadhalfofegg/Mascarponemixtureontheladyfinger.（倒入一半的蛋奶酪混合物，铺平。）
9.Layanotherlayerladyfingers，brushwithcoffeemix.（排放另一半手指饼）
10.Spreadtherestofegg/mascarponemixture.（倒入另一半的蛋奶酪混合物，铺平）
11.Letitrestfor12-24hoursintherefrigerator.（放到冰箱里冰12-24小时）
12.Siftthecocopowderontopbeforeserving（吃前撒上可可粉）