用料

土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉

奶香土豆泥的做法

1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂；

2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的；

3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用；

4、容器（稍大些，适合搅拌）中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀；

5、装盘上菜。

---

---