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为您提供牛肉汤河粉的菜谱，包括牛肉汤河粉的做法,牛肉汤河粉的做法步骤,牛肉汤河粉怎么做好吃等详细内容。
牛腱，大料，姜，和料酒，酱油，盐，和糖
1）选一块尚好的牛腱，切块，去血水；
2）再烧一锅水，烧开后加入牛肉，同时加入大料，姜，和料酒，煮开后用小火焖几个小时，最后加酱油，盐，和糖调味调色，待用；
3）在红烧牛肉汤做好的同时，把河粉在微波炉里加热，把加热后的河粉撕开，有点象宽面条那样，装入要吃的碗里；
4）最后浇上红烧牛肉汤即可。
