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材料：
水笋一盒；香菇三朵；胡萝卜丝少许；姜两片
调味料：
酱油（生抽）；糖
1．水笋切去老根，整支在滚水中煮七八分钟，去味儿
2．香菇用温水泡软，去蒂，一切为二
3．胡萝卜丝在滚水中烫熟
4．炒锅放油，爆香姜片，放入水笋，香菇炒熟，加酱油，糖调味
5．摆盘-水笋摆成扇状，半圆的香菇摆在下方，胡萝卜丝摆成扇坠
