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黑椒培根蘑菇意大利面
为您提供黑椒培根蘑菇意大利面的菜谱,包括黑椒培根蘑菇意大利面的做法,黑椒培根蘑菇意大利面的做法步骤,黑椒培根蘑菇意大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
意大利面(一元硬币粗细是2人份的量);蘑菇(最好是口蘑,我家里当时只有杏鲍菇);蒜(2瓣),黄油,牛奶,橄榄油,培根(我用的牛肉代替),黑胡椒粉
黑椒培根蘑菇意大利面的做法
1.前期准备:蒜切片、培根切片
2.煮面:将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,一般是8-10分钟左右,无白芯后盛出,过一遍凉水(吃劲道一点的),拌上几滴橄榄油防止粘连,备用。
3.做汁:黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色,加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半),翻炒的同时,加入适量的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒一点黑胡椒粉即可。