用料

材料：

中型南瓜1/4边，胡萝卜1根，鸡二度3只，米1杯半，盐适量，清水约2000毫升

南瓜粥的做法

做法：

1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3；

2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度；

3.接着将洗好的米放入2、3滴油，均匀；

4.水沸之后，放入泡好的米倒入；

5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮；

6.熬到需要的粘稠度即可出锅；

小贴士

1.煮粥的时候要一次性放入足量的水；

2.粥的粘稠度可根据个人喜好进行调整；

3.选南瓜时要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜

4.不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。

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