什锦鸡汤

之前煮过全鸡的葱梗/老姜/八角热水~

红萝卜1条（滚刀切片）

白木耳1大朵（浸软分小朵）

黑木耳30g（浸软剪小块）

长白5瓣（切段）

红枣12粒

洋参丝30g（装入茶袋子里袋口束紧）

大蒜4-5根（切段）

香菇4-5朵（切小块）

鱼丸20颗

盐1汤匙

酱清

蚝油

1、把以上材料倒进煮过全鸡的汤锅里，转文火加盖煮至汤滚盖跳15分钟。

2、转微火熬30分钟。撒下盐淋入酱清和蚝油少许提味。

3、最后才放入鱼丸滚至浮升即可。

https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes

http://tw.gigacircle.com/c72438

https://http://www.facebook.com/chinny.yap

http://blog.xuite.net/yoong65/blog