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清炒红萝卜辣椒大白菜
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用料
大白菜3棵(洗净控干水切段)
红萝卜1条(切斜薄片)
红辣椒2条(弃种子切丝)
食水1/3杯
蒜蓉6瓣
老姜3片
盐
酱清
蚝油
花雕酒
清炒红萝卜辣椒大白菜的做法
1、热镬烧油煸香蒜蓉盐老姜片。
2、放入红萝卜片翻炒一炒,浇入食水焖煮3分钟。
3、倒入大白菜段和辣椒丝翻炒至软滑。
4、洒下酱清/蚝油/花雕酒翻拌入味即可。
5、盛入盘中稍夹分类排美~~
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