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用料
香炒饭2碗
鸡蛋汁2粒
白面包（rotiputih)10片
芫荽碎
黄瓜丝半条
玻璃生菜丝8片（控干水）
红辣椒丝3条
食油
自制“诱人香辣酱”
香炸箩蒂卷（面包卷）的做法
准备小粘板和小擀面杖把每片白面包擀成薄片。
舀一大汤匙'香炒饭"放在薄面包中间摆成长形。
夹些芫荽碎/黄瓜丝/玻璃生菜丝/红辣椒丝加入。
然后方法用如做“春卷”的方式卷好涂蛋汁于接口粘封。
（完成所有入馅功夫和卷好粘封）
坐锅点火煮滚油，把每条蘸过鸡蛋汁的“面包卷”
分三次入锅油炸成浅褐色，放入钢捞离中套入钢盆里沥干油。
上桌趁热夹起一条“香炸箩蒂卷”
剪作1/2截，蘸着“诱人香辣酱”吃。
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