白兰他香炒饭

（NASIGORENGPLANTA）

4人份：

冷饭4碗（预先打散）

白兰他油（PLANTA）100g左右

蒜茸

菜圃碎（代替虾米碎）30g

大洋葱丝半个

四季豆粒5条

香菇丁2朵

酱清晒油、蚝油适量

指天椒4条（切丝）

芫荽粒4根

玻璃生菜8片（控干水切丝）

红萝卜半条（切丝）

4片香煎蛋每片剪作1/4块

1、文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。白兰他&菜圃已带咸味。不必下盐了。

2、依次的把大洋葱丝、四季豆、香菇丁倒入一起翻炒。

3、5分钟后倒进冷饭猛炒。期间陆续洒几滴水不停炒。

4、跟着淋下适量酱清晒油、蚝油。

5、再不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般，熄火。

6、把香热炒饭分别盛入碗中，倒盖放入4个大圆花盘中央。

7、把指天椒丝、芫荽粒、玻璃生菜、红萝卜丝、香煎蛋块美丽的围绕在“白兰他香炒饭”边上即可。

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