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“椰糖老醋焖五花。”连环(三)

为您提供“椰糖老醋焖五花。”连环(三)的菜谱,包括“椰糖老醋焖五花。”连环(三)的做法,“椰糖老醋焖五花。”连环(三)的做法步骤,“椰糖老醋焖五花。”连环(三)怎么做好吃等详细内容。

用料

连接前面“连环(一)”:

焯汤后的两大块五花猪肉

蒜米2颗

老姜10-12片

指天椒6条

老黑醋1杯(250ml)

椰糖/红糖200-230g

“椰糖老醋焖五花。”连环(三)的做法

将焯汤退热后的五花肉连皮切作小块厚度(1cm)大小。

预先在电子砂煲里倒入不过半杯水,开电转(HIGH)符号。

切好老姜片

洗净蒜米粒粒切弃蒂留皮。

分一半把它们排放入

热气的砂煲里做垫底。

把五花肉块分作2次放入,

中间同样排入其余的蒜米和老姜片,

盖上玻璃盖。(焖煮)

大约一个小时后,打开盖子用木勺翻搅,

这时添加入老黑醋和椰糖或者红糖。一起加入指天椒。

再次搅拌均匀,盖回之后把电制转成(AUTO).

超过一小时后做搅拌时即可将电制转到(LOW)符号。

这时食用会感觉有酸辣香甜带嚼劲。

若继续焖炖多时才进食就入口即化酸甜辣!

#(不可加盐或酱清。)#

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