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蕃茄两个（大小适中）鸡蛋两枚黄酒
1.鸡蛋加盐料酒适量打碎备用蕃茄切块
2.热锅放入油适量待油热后放入鸡蛋煎熟出锅备用
3.加入油少许待油热后下蕃茄加盐适量
4.放入鸡蛋加开水少许盖锅1分中，收汁出锅装盘即可
（煮一分钟可将鸡蛋的鲜味带出无需加味精）
