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新鲜百合500克，藕粉250克，白糖适量。
将新鲜百合洗净，滤干，晒燥烘干，研磨成细粉备用。用百合粉1匙，藕粉1匙，加冷开水2~3匙，先调成薄芡，后用刚烧沸的开水，冲泡一小碗，调拌均匀熟透，并加入白糖1匙，即可当点心食用。
