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慈竹根鲜品30~120克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
将上味洗净，粗切，与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去葱节、姜片和药渣，加水精盐、味精调好味即可，食肉饮汤。
