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楤木根炖肉

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用料

楤木根30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。

楤木根炖肉的做法

将上味切碎,用白砂布包好,扎紧,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖45分钟,拣去葱姜和纱布药包,加入精盐、味精少许调好味即可。食肉饮汤。


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