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为您提供淡水虾汤的菜谱，包括淡水虾汤的做法,淡水虾汤的做法步骤,淡水虾汤怎么做好吃等详细内容。
淡水大虾500克，嫩青菜50克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
将大虾择净，去须刺；青菜择净，冼好，入沸水中略烫一下，捞出，用凉水浸泡待用；锅中加食油烧热，以葱姜丝爆锅，加酱油少许，下大虾略炒，加水适量烧沸，加入青菜、精盐、味精即可。
