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排钱草根60~90克，老母鸡1只，白酒少许。
将上味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；将老母鸡宰杀，去毛，除肠杂，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；把纱布药袋塞入鸡腹内，缝合；将鸡置入砂锅内，倒入白酒，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖3小时即可。食鸡饮汤。
