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排钱草炖猪蹄

为您提供排钱草炖猪蹄的菜谱,包括排钱草炖猪蹄的做法,排钱草炖猪蹄的做法步骤,排钱草炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。

用料

排钱草根干品30克,猪蹄1对,葱、生姜、精盐、味精各适量。

排钱草炖猪蹄的做法

将上味切碎,用白纱布包好,扎紧;猪蹄去毛,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量。用先武后文之火炖至蹄熟烂脱骨,拣去葱姜及纱布药包,加放精盐、味精少许即可。食肉饮汤,服至见效。


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