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为您提供黄花菜炖猪蹄的菜谱，包括黄花菜炖猪蹄的做法,黄花菜炖猪蹄的做法步骤,黄花菜炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
黄花菜50克，猪蹄1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将猪蹄去毛，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，与黄花菜一起放入砂锅中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用文火炖之；待猪蹄熟烂，捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食。饮汤食蹄及黄花菜。分顿随量食用，不拘次数。以7天为一疗程。
