比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
美人蕉根(小芭蕉头)3~9克,小过路黄9~30克,鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
美人蕉根炖鸡(1)的做法
将上2味洗净,切碎.放入白纱布袋内,扎紧口;将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,然后纳纱布药袋于鸡腹内,用白线缝合;将鸡置入砂锅,摆上葱节、姜片,加入鸡清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分种,拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
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美人蕉根(小芭蕉头)3~9克,小过路黄9~30克,鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
将上2味洗净,切碎.放入白纱布袋内,扎紧口;将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,然后纳纱布药袋于鸡腹内,用白线缝合;将鸡置入砂锅,摆上葱节、姜片,加入鸡清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分种,拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。