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响铃草炖肉(2)

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用料

响铃草15克,夜寒苏15克,爬岩龙15克,毛药15克,双肾草9克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐,味精各适量。

响铃草炖肉(2)的做法

将上5味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口,与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即成。食肉饮汤。


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