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金钱草炖肉

为您提供金钱草炖肉的菜谱,包括金钱草炖肉的做法,金钱草炖肉的做法步骤,金钱草炖肉怎么做好吃等详细内容。

用料

金钱草(团经药)、尖惊药、大苋菜、花蝴蝶各9~15克,猪精肉250克,葱,生姜、料酒、精盐、味精各适量。

金钱草炖肉的做法

将上4味洗净、切碎,用白纱布包好,扎紧,猪精肉洗净,切块,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量;先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去葱姜和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。


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