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当归五钱，生地黄五钱，精羊肉半斤，干姜三钱，酱油、精盐、白糖、料酒各适量。
将当归、生地黄、干姜洗净，切细，装入纱布袋中，扎紧口；将羊肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅，加入酱油、精盐、白糖、料酒，注入清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖半小时，捞出纱布药袋，加入味精调好味即成。
