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龙眼根炖肉

为您提供龙眼根炖肉的菜谱,包括龙眼根炖肉的做法,龙眼根炖肉的做法步骤,龙眼根炖肉怎么做好吃等详细内容。

用料

龙眼根二重皮60克,鲜猪肉(半肥半瘦)250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。

龙眼根炖肉的做法

将龙眼根二重皮在新红瓦上焙焦,喷酒,再焙,再喷,连续3次,研末;将猪肉洗净,切块,放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用文火炖30分钟,拣去葱节、姜片,加入药末煮10分钟,然后调入精盐、味精即可。


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