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龙眼花30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
将龙眼花洗净,用白纱布包扎好;猪精肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;待猪肉熟烂,拣去纱布包、葱节、姜片不用,加入精盐、味精调好味即可服食。