用料

玉米淀粉串，低筋粉串，熟蛋黄串，糖粉串，黄油串

玛格丽特小饼干的做法

1.来看看材料吧！黄油100克，糖粉（我用白绵糖代替）60克，熟蛋黄2个（我用了3个），低筋粉100克（没有便用超级粉代替），玉米淀粉100克。

2.将黄油软化，加入砂糖打至松发，然后加入过筛的熟蛋黄（我直接捏碎没过筛）搅拌均匀。

3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉匀成光滑的面团。

4.将面团放入冰箱冷藏一小时。取出将面团揉成大小均匀的小球（我做了20个）摆在烤盘上，用拇指压扁后边缘会自然开裂。

5.烤箱预热160度，25分钟。我家的烤箱温度偏低，所以调整为170度，25分钟。出炉后放晾即可食用。

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