用料

无花果60克，树地瓜根60克，金针花根120~180克，奶浆藤60克，猪前蹄2只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

无花果炖猪蹄的做法

将上四味药用纱布袋装好，扎紧口；将猪前蹄去毛，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，与药袋一起放入铝锅之中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水，然后将铝锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，待蹄肉熟烂，捞出药袋、姜片、葱节，加入精盐、味精调味即成。

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