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为您提供五气朝阳草炖鸡的菜谱，包括五气朝阳草炖鸡的做法,五气朝阳草炖鸡的做法步骤,五气朝阳草炖鸡怎么做好吃等详细内容。
五气朝阳草15克，鸡1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净；把鸡与洗净的五气朝阳草同放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，置武火上烧沸，然后改用文火炖之，至鸡肉熟烂脱骨，捞出葱节、姜片和药渣。加入味精、精盐调好味即可服食。
