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大夜关门根15克,阳雀花根15克,猪精肉500克,生姜、葱、精盐、味精、料酒各适量。
将大夜关门根、阳雀花根洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;将猪精肉洗净,切片,在锅中放入食油适量,烧热,入肉片煸炒至精肉全部变色,再把药袋、姜片、葱节放进锅内,倒入料酒,注入清汤,用火炖至精肉熟烂,捞出药袋、姜片、葱节,加入精盐、味精调味即可。